Let them talk
Írta: g@B0r | 12-05-18 | Még nincs komment. Légy az első! »
Kategóriák:
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Home made (majdnem) fast food
Írta: cicanna | 12-05-17 | Még nincs komment. Légy az első! »
Kedves Mindenki!
Komoly elhatározásra jutottam a múlt hónap folyamán. Ez pedig abban merül ki, hogy számomra is (majdnem) érthetetlen okokból kifolyólag megfogadtam, havonta egyszer mindenképp enni fogok 4lábút valamilyen formában! Na nem minden napom ezzel fog telni, de azért egyszer-egyszer belefér(het). Éppen ezért most olyan étel receptjét osztom meg veletek, amit éppen az előbb készítettem el és meg is ettem, SŐT! Ízlett is! Ez pedig nem más, mint a rácson sütött csontos sertéstarja, vajon párolt fokhagymás-gyömbéres répával és itt jön a fast food része: bolti hasábkrumplival :)
Hozzávalók:
4 szelet csontos sertéstarja
gyrosfűszer
olívaolaj
vaj
4 közepes sárgarépa
3 nagy gerezd fokhagyma
fokhagymasó, só
1 tk. gyömbér
mélyfagyasztott hasábburi
A tarját én simán csak megmostam, aztán gyrosfűszerrel mindkét oldalát alaposan megszórtam, bedörzsöltem. Már mehetett is a vaslapra. (ez persze nem széria minden konyhában, szóval megteszi egy vastagabb aljú öntöttvas serpenyő is) Az egyik oldalát kb. 4 perc alatt közepes lángon odakapattam, szép pirosra, aztán még 2-3 percig sütöttem kis lángon a másik felét és már kész is volt, nem száradt ki.
A répát tisztítás után felkarikáztam és forró vajon fokhagymával, fokhagymasóval, sóval, gyömbérrel ízesítve fedő alatt és folyamatos ellenőrzés mellet kb. 15 perc alatt készre pároltam. Eközben kivételesen sütőben (mert azt hallottam valakitől, hogy úgy finomabb :) kisütöttem a hasábot, és tényleg jó volt a tipp! Ennyi az egész, 30 perc alatt kész, és egy hosszú nap után a hétvégéhez közeledve másra már úgysem jut erő és kedv, szóval nekem bejött ez a kis itthoni fast food :)
Jó Étvágyat Nektek!
Kategóriák:
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Tavaszi pikáns pipi
Írta: cicanna | 12-04-21 | Még nincs komment. Légy az első! »
Itt az ideje, hogy a nyomi tél és a még nyomibb tavasz ellenére elkezdjük feltölteni a vitaminraktárakat és legyúrjuk magunkról a "karácsony-szilveszter-megfogadomelsejétőlfogyózok"- "najóittafarsang" - "mostmegmárhúsvét" -"deezutánmártényleg" körökben felhalmozódott tokaszallonát és elővillantsuk a kolozsvári alatt egyelőre még rejtőzködő kockás hasizmokat :) Ehhez nyújtanék kicsi segítséget a cukkinis-póréhagymás aprópecsenye közreműködésével. Ma próbáltam ki, eszméletlenül könnyű és fini.
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamellfilé
- 2 ek. szójaszósz (amit én kihagytam..)
- 1 közepes szál póré
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 dkg cukkini
- 1/4 piros húsú paprika
- só, bors,
- olaj
- 1 ek. liszt
- 1,5 dl száraz fehér bor (a többi szigorúan fogyasztásra kell kerüljön a hangulat miatt)
- bazsalikom
A húst vékony csíkokra felszeljük, és amit én nem tettem meg vele, pusztán, mert nem kedvelem a szójaszószt, az annyi, hogy rá kellett volna locsolni és egy éjszakára hűtőben, lefedve pácolni. A zöldségeket kb. 1 cm-es kockákra, a hagymát karikákra aprítottam. Ezt a serpenyőben kevés olajon megpirítottam (mármint a hagymát), hozzáadtam az összetört fokhagymát, cukkinit és kb 5 percig pirítottam együtt az egészet. Megszórtam kevés sóval, borssal és fedő alatt melegen tartottam.
A húst beleforgattam a lisztbe, majd kevés forró olajon, folyamatosan keverve 2-3 percig pirítottam, amíg lett egy kis színe. Só, bors és mehet alá a bor (meg belénk is, persze :). Már csak tálalni kell: alulra a pórés cukkini, rá levével együtt a hús, végül megszórtam a paprikakockákkal és a tetejére tűztem egy szál bazsalikomot. Köretként barna rizst ajánlok.
Jó Étvágyat Nektek!
Kategóriák:
Receptek
|
Címkék:
vitaminfeltöltés
A Főoldalra ajánlom
Hollywood pure, de a látvány miatt talán megéri...
Írta: cicanna | 12-04-20 | Eddig 3 komment érkezett »
Kategóriák:
Filmek
|
Címkék:
battleship
,
rihanna
,
trailer
,
video
,
youtube
A Főoldalra ajánlom
Funny BKV
Írta: hinkusz | 12-04-19 | Még nincs komment. Légy az első! »
Tegnap írta mega BKVfigyelő, hogy elbocsájtják a BKV egyetlen, vicces buszsofőrjét, aki amolyan Stand-UP-Commedy stílusban vezette a 105 buszt.
Tegnap még úgy gondoltam, hogy akkor ez biztos egy új kor hajnala a BKV-nál, ezzel kezdenek és sorra megszüntetik az össze vicces, jobban mondva nevetséges dolgot, ami a céghez kapcsolódik, például a röhejes állapotú gépparkot, a nevetséges 4es metró beruházást stb.
Mára kiderült, hogy ez a nagyszabású voltozás biztosan elmarad, nem lesz javulás semmilyen területen, a BKV marad a régi(persze jobban belegondolva, nem is értem, hogy mit is gondoltam...) de így a vicces buszsofőr is maradhat a vállalatnál(gondolom a cég PR szakemberei rájöttek, hogy ezt nem tudnák kommunikálni...)
Csak, hogy el tudjátok képzelni, hogy néz ki egy vicces BKV-s buszuzást itt az ominózus ízelítő:
Szerintem ezzel semmi para nincs. Mármint azzal, hogy valaki úgy vezet buszt, hogy közben ellő 1-2 teljesen kézenfekvő poént és nem morcosan, fapofával, vagy zokogva vezeti a buszt. Szerintem nincs ezzel baj, nem bánt ezzel senkit. Én pl. mindig hatalmasat flashelek, ha vmi sofőr előáll egy kihagyhatatlan poénnal a kora esti csúcsban. Persze nem szerveznék civil mozgalmat a funny sofőr megmentésére, de nekem ez a dolog simpi és nem lenne rendben, ha kirúgnák. A BKVs aktakukacoknak meg nem azzal a sofőrrel kell foglalkozniuk szerintem, aki mosolyt csal az utas arcára, van ennél fontosabb megoldandó probléma a BKV-nál.
Szerintem...
Kategóriák:
Feeling
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Munkahely - ne csak dolgozz!
Írta: hinkusz | 12-04-18 | Még nincs komment. Légy az első! »
A legtöbben közülünk minimum napi 8órát töltenek a munkahelyen, de ez gyakran megszalad és simán 9-10 óra lesz belőle. Ha már ennyi időt kell benn lennünk, szerintem teljesen rendben van, ha nem csak munkával töltjük, jobban mondva nem az egészet.
Az egyik alternatíva, hogy munka helyett különböző játékokkal ütjük el az időt. Ennek a főnök persze annyira nem örül, de van ez így...
Gondolom itt mindenkinek megvan a favoritja az én kedvencem a munkakerülő. Mint a neve is mutatja, itt olyan játékokat találsz, amikkel el tudsz ütni 5-10 percet, ha épp nem akarsz melózni.
Mondjuk ez a "kocka" megoldás arra, h hogy ne dolgozzunk munkaidőben.
Van azonban egy ennél sokkal jobb időtöltés is. Sportoljuk a munkahelyen a munkaidőben!
Az egyik lehetőség a Carpet Skate! Itt egy speckó, kvázi papucsot kell felvenni és a szőnyegen siklani vele. Gondolom a legtöbbünknél szőnyeg van bent, éppen ezért ez adja magát. Ezzel nem csak az időt lehet elütni, hanem ha hivatalos ügyben kell-e átmenned egyik irodából a másikba, akkor ezzel akár át is csusszanhatsz.
A másik lehetőség a GymGym Chair. Ez már egy költségesebb móka, itt már meg kell
győzni a főnököt, hogy erre szükséged van, de ha körmönfont vagy tuti menni fog. 800$ért kapsz egy olyan széket, amivel ha nem akarsz dolgozni, akkor kényelmesen, a helyeden ülve erősíthetsz. Nincs is ennél jobb és időtakarékosabb megoldás az edzésre.
A lényeg, hogy számtalan módja van munkahelyen nem dolgozni, vagy akár sportolni, csak tudni kell a hogyant!
Kategóriák:
Feeling
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Cybergastro
Írta: hinkusz | 12-04-17 | Még nincs komment. Légy az első! »
Hát ez mekkora!
Cybergastró!
Ezt látnunk kell! Eszel, közben az asztalon netezel, filmezel, stb
Engem megnyertek!
Kategóriák:
Feeling
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Mount Gay Rum - Ti elhoztátok volna?
Írta: g@B0r | 12-04-13 | Eddig 1 komment érkezett »
Azért mindig éri meglepetés az embert egyik-másik reptéri dutyifríben, most éppen Münchenben. Pedig nem mai brand. Majd talán Ványára... ;) Tegnap egy indiai étteremben Old Monk-hoz volt szerencsém, amit egy kb. fél deci forró vízzel töltött konyakos pohárra fektetett kisebb pohárban szervíroztak. India más, ebben is ;)
Kategóriák:
Adventures
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Lockout
Írta: hinkusz | 12-04-13 | Még nincs komment. Légy az első! »
Ehhez a börtönhöz képest alcatraz egy vicc volt...
Lockout must see
Kategóriák:
Filmek
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Koktélok kreatívan
Írta: hinkusz | 12-04-12 | Eddig 3 komment érkezett »
Úgy alakult, hogy az egyik ismerősünk, nevezzük őt csak egyszerűen a "masszás kádak újdonsült királyának" költözés miatt meg szeretne szabadulni több, koktélkeveréshez igen alkalmas,különböző ízesítésű, cukorszirupjától.
A szirupokkal az a "baj", hogy pár hónapja vagy esetenként pár éve lejárt a gyárilag rávarrt szavatosságuk. Egy gyors és teljesen szakszerű közvéleménykutasát azonban bebizonyította, hogy ha alkoholról, koktélokról, szirupokról van szó, mi nem hiszünk a szavatosságban, ezt egy hivatalos, 100%-os eredmény is alátámasztja. Mi is tudna megromlani egy kis színezett, ízesített, cukros vízben!?
Egy gyors leltár után a következő szirupokat kell kevesebb, de inkább több, alkohollal feljavítanunk: Málna, Narancs, Citrom szirup, Barackszirup, Kókuszszirup, Caramellszirup, Eperszirup és Curacao.(Mondom, ez egy gyors leltár volt, lehet, hogy ráakadunk még 1-2 kincsre)
Keresgéltem egy kicsit és a következő koktélokat találtam a szirupkészletünknek megfelelően:
A kókuszlikőrt csak így lightossan, kezdésnek Pina Coladaként kéne felhasználni.
A barackszirup és/vagy az eperszirup Belliniként szeretné végezni, az tuti.
A narancsszirup nem is végezhetné jobban, mint egy hideg Ambassadorként.
A curacaot Blue Arrowként kéne elfogyasztani.
A többire még nagyon nem találtam semmit, azokból nekünk kell új igazi soostos koktélokat feltalálni, rum, tequila, vodka, gin stb. felhasználásával. A hangsúly a kreativitáson van!Egy caramell sziruphoz az kelleni is fog!!!
De a fenti ötletek csak példák, nem kötelezőek.
Szerintetek a fenti szirupokból mi a legjobb amit kihozhatunk?
Kategóriák:
Feeling
,
Buliajánló
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Brandy
Írta: hinkusz | 12-04-10 | Még nincs komment. Légy az első! »
A hétvégén mikor otthon voltam, volt két üveg brandy ami gyökerestől átformálták a Brandyről alkotott világképem.
Az igazság az, hogy annyira nem rajongok a brandyért. Majd ha lesz egy nagy birtokom és reggel a libidógyilkos köntösömben kiállok a birtokom teraszára kémlelni a paripákat, akkor a reggeli szivar mellé tuti brandyt innék, de erre a jövőre még sokat kell várni, így szerintem megengedhetem magamnak, hogy egy ideig még ne ez legyen a kedvencem. Legalábbis eddig így gondoltam...de ez most egy kicsit megváltozott.
A Brandy, ami otthon volt nem kapart mikor megittad, nem volt kellemetlen, hanem tényleg olyan kifejezett selymes íze volt, érezted rajta az ízeket és nem csak azt, hogy "vazzz ez alkohol és mennyire erős". Csak mikor lenyelted, akkor valahol lent érezted, hogy hopp, ez éget, ebben van valami. Nekem ez egy medium Steak után egy szivarral tényleg nagyon bejött, ezt a brandyt csak ajánlani tudom!
Kategóriák:
Feeling
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Répát a nyuszinak!
Írta: cicanna | 12-04-09 | Eddig 3 komment érkezett »
Mivel valószínűleg mára már mindenki eltelt a rengeteg "tojás-sonka-torma-kenyér"&co. kombóval, persze, hogy megint valami vegát készítettem elő :) Íme a répa másfajta felhasználása: a répatorta.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 30 dkg sárgarépa
- 25 dkg porcukor
- 1,5 dl olaj
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- csipetnyi fahéj
Kategóriák:
Receptek
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
Könyvajánló: A fekete zongora (Baráth Katalin)
Írta: pudding | 12-04-08 | Még nincs komment. Légy az első! »
A mai ajánlott könyvem Baráth Katalin: A fekete zongora című regénye. A regény címe ismerősen hangozhat némelyikőtöknek, és igazatok is van. A címet egy Ady Endre vers címétől kölcsönözte az író, amely mi más is lenne, mint A fekete zongora:
"Bolond hangszer: sír, nyerít és búg.
Fusson, akinek nincs bora,
Ez a fekete zongora."
Gyilkosság történik Ókanizsán az 1900-as évek elején, és a meggyilkolt zsebében Ady Endre e jeles versét találják. Igen, gyilkosság, ugyanis ez a regény egy nyomozást ír le, amelyet a főszereplő, Dávid Veron, mint kotnyeles újságíró tanonc folytat. Van benne rejtély, szerelem és kis humor is, de az sem elhanyagolható, ahogyan az akkori falusi élet megjelenik előttünk. Számomra a gyilkos kiléte egyszerre volt rejtély és nyilvánvaló. Ennél többet nem mondhatok, de én faltam ezt a könyvet. Azoknak ajánlom, akik szeretik a krimit (akár olyan nagy Agatha Christie rajongók, mint én), de sejtem, hogy a női főszereplő miatt az olvasói tábor inkább lányokra fog korlátozódni.
http://www.libri.hu/konyv/a-fekete-zongora.html
A könyv folytatásaként már megjelent "A türkizkék hegedű" című regény is, főszereplőnk szintén Dávid Veron, aki immár Budapesten, illetve a Balatonon nyomoz. Ez a regény kevésbé tetszett, mert leginkább az első sikerét próbálja meglovagolni és néhol eléggé hihetetlen történetekkel áll elő. Ennek ellenére a korabeli Pest és Balatonfüred leírása miatt érdemes ezt a könyvet is elolvasni.
http://www.libri.hu/konyv/a-turkizkek-hegedu.html
Sőt, azt kell mondjam, hogy már nagyon várom a harmadik Dávid Veron könyvet, ami tudomásom szerint hamarosan érkezik. Pontos időpont még nincs, de majd értesítelek titeket róla.
http://kotvefuzve.postr.hu/jon-a-harmadik-david-veron-krimi
Kategóriák:
Könyvajánló
|
Címkék:
Ady
,
könyvajánló
A Főoldalra ajánlom
Mindenkinek lehet ájfónja
Írta: g@B0r | 12-04-07 | Eddig 2 komment érkezett »
Újabb kiváló termék egy török gyártótól.
Kategóriák:
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom
HBO és a sorozatok
Írta: hinkusz | 12-04-05 | Eddig 4 komment érkezett »
A Boardwalk Empire második évadának nemrég lett vége, a Game of Throne második évada pedig most kezdődött. Én több sorozatot is nézek egyszerre, mert inkább sorozatok mint filmek azok amik lekötnek és meg kell mondanom, hogy ez a kettő, amit a HBO ad le, messze jobb mint az összes többi.
Mindegy, hogy melyik sorozatról bezsélünk, ezek nagyon adják. Nincs bennük olyan rész, amiben ne történne semmi, nincsenek semmitmondo részek, amivel ki akarják tölteni az időt, ezekben mindig történik valami. Tegnap a Game of Thrones-t néztem, ahol 50 perc alatt kb 6 különböző szálon fut az esemény és ez nem extra, ez egy sime rész, ezekben ez az alap.
A lényeg, hoyg ezek az HBO-s sorozatok, sokkal jobban fel vannak építve, sokkal izgalmasabbak, pörgösebbek mint a többi, amit ezek párhozamosan nézek.
Én mind a kettőt tényleg csak ajánlani tudom, tessék elkezdeni nézni, tessék rámenni, rászokni, megéri!!!
Kategóriák:
Filmek
|
Címkék:
A Főoldalra ajánlom